职业调查报告

职业调查报告

随着个人的文明素养不断提升，报告与我们的生活紧密相连，报告成为了一种新兴产业。那么大家知道标准正式的报告格式吗？下面是小编为大家整理的职业调查报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

调查人员：黄启龙、王海叶。

调查时间：2月至5月。

调查内容：学生对职业教育的了解情况。

调查对象：武冈市职业中专、建华技校、武冈技工学校、蓝深职业技术学校、环球职业技术学校等五所职业学校的部分学生（345人）。

调查方法：问卷调查、电话调查、现场考察等。

反思：

一、为什么学生自愿来职业学校的只有21.45%，78.55%的学生是逼于无奈或经人介绍而来的？

1．政府重视不够。

（1）生源少学校多，学校布局不合理。武冈是一个具有76万人口的县市，每年的初中毕业生只有1万人左右（20xx年全市初中毕业生只有7700多人），其中有20%的学生直接奔赴生产第一线，只有80%的学生能升学。武冈的普通高中学校8所，完全中学3所，由教育部门和劳动部门批准的职业学校18所。普通高中一再扩招，仅武冈一中、二中、十中、云台、富田五所学校每年就招收70多个班级，4500多人。那么到职业学校来读的还有几个？

（2）认识不到位，管理不到位。把职业教育当作是普通教育的一种补充，一种附属教育，一种次等教育。对职业学校的管理不很到位。

2．学校宣传不力。

（1）学校没有把上级有关职业教育的文件或政策宣传到位；

（2）没有把学校办学方向、专业特色和师生成果及学校优势等向社会宣传，尤其是武冈市职业中专很少向外宣传，很多家长和学生根本不知道“职业中专”这个名字。

3．家长和学生认识不足。正因为学校宣传不力，导致家长和学生认识不足。通过调查，家长或学生对职业学校的认识有以下误区：

（1）职业学校学的东西不全面，要读就读普高；

（2）职业学校学的是技术，人太小，学不了；至少也要读了普高之后；

（3）到职业学校学技术，还不如跟师傅，手把手的教；

（4）读职业学校，今后也是去打工，还不如现在就外出打工，以免浪费了时间与青春；

（5）读职业学校低人一等，是一种没有选择的选择。

二、为什么20%的学生在专业选择方面很盲目？

1．学校所开设的专业脱离学生的生活实际，没有立足于当地。武冈各职业学校开办的专业大多有十多个，但大多是瞄准外地市场，没有几个是立足本地的。武冈是一个以农业为主的县市，目前农业产值占GDP43.3%。通过我们的调查，实际上涉农专业在当地有一定的社会需求，可没有哪个学校开办学历教育的涉农

专业。武冈的食品加工业，特别是卤菜加工业相当发达，已成为武冈经济发展的支柱产业，年产值已经超过2亿元，据权威部门预测，在5年内，武冈市卤菜加工业的产值将超过5亿元，这是一个相当大的产业。卤菜加工业的发展能刺激相关的养殖业的发展，能较大地提高农民的收入。因此我市的养殖业有很大的发展空间。现代养殖专业曾是武冈市职业中专的一个主要专业，最多的时候每年培养150名以上毕业生，可现在也没有开办了。再说，武冈云山是国家森林公园，每天有许多游客来此观光、休闲，旅游业应是武冈的又一大产业，然而没有哪个职业学校开办旅游专业。

2． 专业设置门类繁多，学生无可适从。各个学校为了拉生源，开设的专业种类多，同一个种类名称多。如文秘类就有电脑文秘、高级文秘、现代文秘、涉外文秘等，数控与模具类就有模具设计与制造、数控技术、电脑模具、数控模具、数控模具设计、模具设计与数控技术、机械数控模具、高级模具、模具钳工、高级模具设计等五花八门，学生到底选读哪个专业无可适从。

三、为什么12.17%的学生对学校不满意，20.29%的学生觉得读职业学校不能成材？

1．学校管理跟不上。

（1）从学生年龄段分析。学生正处于性格“叛逆期”，如果管理过火或批评不当，学生就会产生抵抗情绪，那么老师的教育教学将会失败。因此学校管理要注意学生的年龄特点。

（2）从学生心理分析。读职高的学生文化素质比普高的学生要差一点，有些甚至思想素质也比较差，他们的心最容易受到伤害。因此学校管理要注意学生的心理特点。

（3）从学生的思想行为分析。读职高的学生30%在初中就有“劣迹”：逃课、上网、打牌、打架、欠作业、谈恋爱，等等。进入职高后，把他们当优等生管理，怎么行得通？

（4）现在职业学校的一些管理人员，尤其是私立学校，大多是聘请退休教师，他们原来是搞普通教育的，他们思想老化，管理方化僵化，学生不能适应。

2．教学模式老化。

（1）上文化课，没有取舍，照章办事。有些文化课教师不善于根据学生特点和专业特点对教材进行取舍，随便哪种人哪个专业把教材从第一面教到最后一面，这样对大多数的学生是没有用处的。不如教简单一点，学生需要什么老师就教什么。比如，语文就教学生写应用文、对联之类，英语就教一些简单的日常会话和与本专业有关的一些英语知识。

（2）上理论课，照本宣科。个别专业教师上理论课照本宣科，学生死记硬背，不能与实践结合起来。学生学得头昏脑胀，实际毫无效果。

（3）实际操作课，变成了学生的自由活动课。因为专业指导教师少，实训场地小，工位少，所以一上实践操作课，有些学生（尤其是那些偷懒的学生）就东跑西溜，少数学生几个钟头没进操作间。

（4）少数教师的教法死板，激不起学生的兴趣。

3．教学理念不明确。职业教育是以培养技能型与高素质劳动力为目的的，不同于普通教育，也不是中职升高职，高职升本科的升学教育。但有些职业学校把对口升学作为职业教育的一个重要目标，这其实是违背职业教育的目的的。当然对部分家庭经济许可，个人成绩优秀的学生来说，对口升学是一个升学的捷径，那毕竟只是极少数。有些学校却走向反面，不上文化课也很少讲理论知识，大部分时间带领学生外出打工，美其名曰“实习”，三年下来，在校学习的时间累计不足半年。学生怎能学到真正的技能？

四、专业是自己选择的，为什么11%的学生对自己所学的专业不满意？

1．学生选择专业时较盲目，不合口味。学生在专业选择时很盲目，随便选了一个专业，因此对此专业不感兴趣，学起来感到枯燥无味。

2．有些专业课，教材太难或者过时。说句实话，读职业学校的学生文化素质比普高学生是要低一点，可某些专业书使用大学教材，如模具设计专业的某些课程，学生怎能学得懂？有些专业书已过时，跟不上时代的步伐，如计算机专业的一些课程内容，赶不上计算机软件发展的步伐；秘书写作十多年了，用这么一套教材，怎能适应新时代的.秘书工作？

3． ……此处隐藏26719个字……了不管如何，总是为了能维持生活而高兴。

3、压力来源：有15人选择了压力来自于学生，有8人选择了压力来自于领导，有12人选择压力来自于职务诉求和升迁问题，有5人选择了压力来自于学校考核。

从以上数据可以看出，教师压力大，是个不容回避的话题。

四、对假期的盼望程度

1、有12人认为假期能够调整好自己的心情，占总人数的30%，有22人认为一般情况，占总人数的55%，有6人认为从来没有。从这可以看出绝大多数教师认为长假调整心理，缓解压力的情况一般。说明教师的假期生活比较单调枯燥，假期中各种学习太过频繁。

2、有6人盼望假期的到来，有23人一般，有11人感觉无所谓。通过这一点也能说明与上面的调查情况基本相符，大多数教师对假期期望值不高。

五、工作中的幸福感调查

1、对教师社会地位的自我感觉方面，有1人认为教师社会地位处于上层，有7人认为处于中层，有22人认为处于中下层，有10人认为处于下层。

2、教师个人感觉最幸福的时间段，有8人选择1年，13人选择2-5年，有12人选择6-XX年，有8人选择在XX年以后。

3、有9人选择自己目前工作生活状态幸福，有12人选择比较幸福，有19人选择一般，有0人选择不幸福。

4、教师的幸福值，有5人选择6分，有13人选择7分，有13人选择8分，有9人选择9分。可以看出教师的幸福指数处于稍高的程度。

5、有28人在工作中获得幸福是认为工作本身有趣，占70%;有23人认为是领导的支持与肯定，占57.5%;有24人认为家长的支持与肯定是获得幸福的主要原因，占60%;有24认为工作集体关系融洽，占60%;有13人认为工作集体关系融洽，占32.5%。以上数据表明，领导支持、工作有趣、成就感、家长的支持等因素对教师幸福感的影响相差不大，这说明以上因素都能够影响教师的幸福。同事之间的集体关系需要进一步改进。

6、没有幸福的主要原因：认为工作烦琐机械的16人，占40%;认为很少获得成就感的10人，占25%;认为家长的不理解的18人，占45%;认为评价机制不合理的27人占67.5%;以上数据表明，工作烦琐、评价机制不合理是让教师感到不幸福的主要原因。

作为国内最大的专业厨师上门服务平台，爱大厨一直在关注国内厨师行业的整体状况，并一直致力于通过将厨师和互联网两个行业的结合来改善国内厨师的生存现状。

为更好地促进对厨师这个职业的深层次了解，也为了更好地探究移动互联网及o2o模式对传统厨师行业的革新力度与未来潜力。爱大厨选取了北京、上海、深圳三地的3000名厨师群体作为调查样本，基于对他们的调查访问和整理归纳，推出了《厨师职业发展调查报告》。

该报告涉及厨师的工作强度、工作环境、薪资水平、个人生活等多个纬度，以及一些有趣的关注点。在调查访问期间，爱大厨已经连续发布多篇基于厨师个体的单篇报道，以还原厨师的生存状况。

中国厨师行业基本数据一览餐饮行业未来XX年职位需求强劲

根据XX年餐饮需求与市场规模数据显示，全国餐饮收入同比XX年增长9.7%，达27860亿元，餐饮o2o市场规模同比增长51.8%，达951亿元，餐饮o2o在线用户为1.9亿人次，同比增长38.5%。厨师行业从业人口将由XX年的1680万人增长至20xx年的2500万人，为500万家餐饮企业服务。

目前厨师行业从业者的男女比例极度失调，女性厨师仅占3.6%，由于后厨劳动强度大，以体力活为主，导致了厨师行业中男性占绝大多数。

厨师年龄分布从18岁至35岁以上，各年龄阶段比重较均匀，可见厨师是一个年龄层分布比较广泛的行业，对从业人员的年龄限制较小。

目前社会上不同性质餐饮企业的比重决定了中国厨师就职单位的比例，超过5成的厨师就职于普通社会餐厅和知名连锁餐厅，近4成的厨师供职于星级酒店和中高档餐厅，仅有少数厨师能进入高端私人会所。

中国厨师职业幸福感低原因待遇差工作强度高

在工作时长方面，仅有12.0%的厨师每周工作时间在40小时以下。绝大多数厨师的工作时间远超国家标准，其中每周工作40-60小时是比较普遍的现象，占42.7%，另有37.9%的厨师每周需工作60-80小时，还有7.4%的厨师每周工作超过80小时。

薪资方面，超过57%的厨师每月收入不足5000元，仅有不到1成的厨师可以拿到每月10000元以上的工资，绝大多数厨师的薪资集中在3000-10000元。

通过以上两组数据的对比可以看出，中国厨师行业是一个平均工作时间长、工作强度大、收入水平普遍较低的职业。付出与回报的不平衡也造成了厨师行业平均13个月跳槽一次的高流动性，占第一位的跳槽原因也正是工资低待遇差。近3成受访者认为厨师并不是一个理想的职业，其原因包括劳动强度大、节假日无休、薪资待遇低、社会地位低等。

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