研究性学习报告

时间:2026-01-13 19:42:09
研究性学习报告14篇【热门】

研究性学习报告14篇【热门】

随着社会不断地进步,报告与我们愈发关系密切,报告根据用途的不同也有着不同的类型。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编精心整理的研究性学习报告,仅供参考,欢迎大家阅读。

  研究性学习报告 篇1

一、研究背景

平时我们都经常喝酸奶,都是在超市或小卖部买的,之后发现网上其实有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于种种原因一向搁置着。

此刻学农的时候能带给一个机会我们自己做酸奶,既能锻炼动手潜力。又能积累一门手艺,感觉十分高兴,就参与了这项活动。

实验中需要控制变量,我们想了很久,奶源是一个很重要的问题,奶质和形态都能影响酸奶的味道,所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习,探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。

二、活动目标

近几年,发生了用皮鞋制酸奶的事件,让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年,奶制品是生活中必不可少的一部分。应对酸奶的事件,我们产生了恐惧与担忧。所以我们想透过自己制作酸奶,感受酸奶生产的过程,同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。

我们对于酸奶成品的期盼并不高,期望结果制作出来的酸奶,能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。

三、活动实施的具体过程

一、分组分工,选取实验材料,制定活动方案。

二、材料

1、发酵用的原料

伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。

2、工具及仪器

RC—H2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。

:三、实验原理

在42 C恒温环境下7小时,乳糖在乳糖酶的作用下,首先将乳糖分解为

2分子单糖,进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙,从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降,并在

PH4。6—4。7时,酪蛋白发生凝集沉淀,构成酸奶。

四、实验的设计

杯①用100ml香满楼鲜牛奶,倒入100ml反应杯,加入0。1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀

杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入0。1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,加入0。1g发酵剂,搅拌均匀。

杯④用100ml伊利纯牛奶,加入0。1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶,加入0。1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

经发酵后品尝5杯酸奶的味道,比较5杯酸奶的酸度、色彩、香味、状态、口感的不同。

:实验步骤

1、煮开水,并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒;

2、杯①:加入100ml香满楼鲜牛奶;

杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到1 00ml,搅拌均匀;

杯③:加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到1 00ml,搅拌均匀;

杯④:加入100ml伊利纯牛奶;

杯⑤:加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶

3、待奶粉冷却到室温,五个玻璃杯各加入0。1g家用酸奶发酵剂

4、酸奶机恒温42 C发酵7小时;

5、品尝并比较各酸奶的味道;

6、分享和总结。

四、结果与评价

酸奶的做法大同小异,而根据我们的探究。用不同奶源做出来的酸奶的味道会有较大的差异。由此实验我们得出,用鲜牛奶做奶源做出的酸奶酸度适中,色彩呈乳白色,香味浓郁,凝固程度较好,口感较滑,总体来说是最好的,只是鲜奶做的酸奶保质期较短,制作后需尽快食用若在发酵前在酸奶中加入少量白糖,味道更佳。

五、学生收获可附学生作品我们很开心能参与这次的酸奶制作

学习研究性活动,学会了做酸奶。

在收集资料和制表的过程中,学习了如何集中和拣选有用的信息帮忙我们的制作,同时懂得了如何做研究性报告

在制作酸奶的过程中,与同学更加友好地相处,亲近了我们的距离,学会了分工合作,不怕麻烦,耐心等待。

在进一步完成研究性报告的过程中,我们学会了珍惜这次的机会,期望往后能够多点参与像是这样的研究性活动。

六、指导教师的认识和体会

学生在日常生活中经常接触的`食物更加能吸引学生,所以学生对酸奶制作具有浓厚的兴趣,进行研究性学习的主动性得到有效的激发。但应对需要利用课余时间完成,对学生来说又是一项艰难”的选取,但也同时考验着学生的毅力和耐性,对学生提高科学研究的素养有巨大的帮忙。

学生在完成该项研究性学习活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等,学生能够共同商议解决难题,并能够从不同的提议声中迸发新的想法。

在老师的指导下顺利完成了活动方案的设计、评价以及活动报告,效果优异。

教师在指导过程中要起到组织、指导和参与的作用,减少学生应对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候,学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑,老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作,让学生尽快投入到活动中。

  研究性学习报告 篇2

课题题目

东方市近5年居民的消费水平的变化趋势调研

指导教师

李佳蓬

课题组成员

组长:

副组长:

主导课程

数学必修(i)

相关课程

统计学与信息技术

课题提出背景说明

自从1993年高考中增加考查数学应用能力的应用题以来,应用题在中学数学教学中正在逐步受到重视,关于应用问题的研究已成为当前中学数学的热点问题,历年来已升学或就业的大量学生都暴露出用数学解决实际问题能力低下的弊端,由于种种原因,目前中学生的数学应用能力不容乐观无论是思想意识、数学教材,还是课堂教学的设计,都远没有达到大纲的要求,这也充分说明应用题教学还没有真正到位,需要进一步深入探讨

研究课题的目的和意义

1、充分拓展教材的内容,加强应用题的趣味性和应用性。

2、培养学生对数学应用题的阅读理解能力。

3、提高学生运用数学知识来分析和解决实际问题的能力。

4、还其数学的本源——生活实际,生产实际,科学实验的实际,人类一切实践活动的实际。开展好“实习作业”、“研究性学习”等。通过本课题的研究,探索提高学生的应用能力和实践能力的新路子,全面提高学生的综合素质,为新世纪科学发展的新时代培养创新型人材

任务分工:< ……此处隐藏20048个字……胤:调查访问

谭开科、方泽忠:查找资料

李嘉明:统计

朱琪琳:排版

谭开科:后期制作

5、研究小组活动计划

1)在期末考前完成课题研究

2)以论文形式展示成果

3)各成员积极参与

4)能够查到需要了解的内容

5)让同学们有所感悟

二、课题研究过程记录

1)

时间:

3月18日

活动内容纪录:

定课题

参加人员:

全体人员

2)

时间:

3月19—21日

活动内容纪录:

明确分工、准备

参加人员:

全体人员

3)

时间:

4月8日

活动内容纪录:

调查采访

参加人员:

罗志滨、梁宏胤

4)

时间:

4月19日

活动内容纪录:

调查采访

参加人员:

罗志滨、梁宏胤

5)

时间:

4月25日

活动内容纪录:

网上资料

参加人员:

谭开科

6)

时间:

5月11日

活动内容纪录:

统计数据

参加人员:

李嘉明

7)

时间:

5月27日

活动内容纪录:

排版

参加人员:

朱琪琳

8)

时间:

6月9日

活动内容纪录:

后期制作

参加人员:

谭开科

三、研究性学习小组阶段性总结(结题报告)

数学在生活中的运用

我曾看见过这样的一个报道:一个教授问一群外国学生:“12点到1点之间,分针和时针会重合几次?”那些学生都从手腕上拿下手表,开始拨表针;而这位教授在给中国学生讲到同样一个问题时,学生们就会套用数学公式来计算。评论说,由此可见,中国学生的数学知识都是从书本上搬到脑子中,不能灵活运用,很少想到在实际生活中学习、掌握数学知识。

为了证实这评论是错误的,我们研究小组对同学们做了次调查。

首先我们在纸上画上一个三角形,在其两边标上长度,让同学们求出第三条边(解题方法较为复杂)

问过30位同学后,有11位求出了答案,其余19位同学不知其解,可是没有一位同学用刻度尺求出第三边的比例关系从而得出答案。

通过这次调查发现,许多中学生觉得数学只在课堂里,同学们只重视课本,不重视联系生活的做法。

造成这种观念的原因:

(1)传统的数学教学只注重课内,不重视课外。

(2)学习压力大,大多时间用在学习上。

(3)对生活中的事物不太留心。

然而学数学就是为了能在实际生活中应用,数学是人们用来解决实际问题的,其实数学问题就产生在生活中。

为了改变同学们的错误观念,我们让同学们到生活中、人群之中发现并了解生活中数学。

生活中的数学应用:

烙饼问题:一次,一位同学家烙饼,他测的烙一张饼要2分钟(正反各一分钟),锅里一次只能烙两张,然而他们要烙3张饼(一家3口),依照平常的方法,要烙4分钟,这是他想:也许有方法能更快的完成。于是他便开始想方法,最后得出结论:3分钟就可以完成了:先把第一、第二张饼同时放进锅内,1分钟后,取出第二张饼,放入第三张饼,把第一张饼翻面;再烙1分钟,这样第一张饼就好了,取出来。然后放第二张饼的反面,同时把第三张饼翻过来,这样3分钟就全部搞定。这样他们以后每次就能省下1分钟啦!

稻米问题:一位农民家庭的同学家在一次收割后,正准备把稻谷卖出去,这时,这位同学就想,把谷碾成大米再拿去卖会不会多赚一点呢。于是他便问清楚自己计算所需要的数据――稻米0、5元/斤、大米0、8元/斤、米糠0、14元/斤、100斤稻谷碾完后大约有67斤大米、碾一次米2元。他计算得出:100斤稻谷可卖50元,碾成大米则可获得56元,这样每100斤稻谷就可多卖6元。最后他爸爸让他把收成的近1000斤大米拿去碾,并把这多赚的60元钱给他做零用钱。

稳定性问题:三角形是最稳定的图形,没一位同学都应该知道,然而却很少有同学能在生活中运用到。这一次一位同学家要做几张木凳子(之前的凳做了一两年就烂了),这位同学在参加本研究小组后,对生活加以留心,这次在做凳子时,总结了经验,科学地在凳子上加上了三角形结构,想必这次应该能坐很久吧。

数学来源于生活,生活中处处有数学,关于这样的例子还有很多。所以我们必须学以致用,才能更好的让数学服务于我们的生活。

各项调查:

为了这次研究,我们小组走进了人群并做以调查。

首先我们走到了菜市场,向50位卖主调查其学历,结果是大多只有小学毕业或是没上过学,上过初中的只有14位,观察他们的计算能力,颇为惊人,我们与他们比赛,得出的结论是:他们能在我们还没反应过来的情况下计算出结果。我们霎时认为学习了10年数学的我们,在生活中的应用却远远不如那些没怎么上过学的人,我们的数学运用能力极差。

随后我们拿着一道普通的数学题,在人群当中询问,竟有约70%的人不能解答,其中60%的都是上过高中后才进入社会几年的。分析得出:许多人只是为了考试而学习,进入社会后很少把学习到的运用到生活之中,10几年来学习到的知识大多都荒废了。

现在的学生大多数也都是这样,只为考试而学习,几年之后,当我们走进社会,我们一样会把许多知识遗忘掉,到时候我们会真正地体验到,我们这么高学历的人竟不如那些卖菜阿姨,不如那些文盲,这是多么的悲痛的事情,不只是个人的`悲痛,还是社会的悲痛!

脑袋就像记起一样,不用他,过久了就是生锈,最后便失去了作用,所学的知识全被遗忘,所以解决这悲痛的办法只有一个,就是充分地锻炼我们的知识迁移能力,把我们所学到的知识做更深层的理解,将其运用到日常生活之中,学以致用,这样我们就可以保持自己的记忆,同时也能充实我们的生活,是生活更加精彩。

这次研究中,我们组织同学们走出课堂,走进生活,在日常生活中、生产劳动中寻找数学。当同学们走进生活,仔细观察生活时,他们惊奇的发现生活与数学竟是那样的密不可分,生活的每个角落都有数学,生活的每时每刻都离不开数学,生活中的数学竟是那样的丰富多彩。我们每一位参与的同学都在研究过程中得到了锻炼,得到了充实。

指导教师意见:xxx

学分认定:xxx

指导教师:xxx

xxxx年xx月xx日

学校意见:xxx

教导主任:(公章)

xxxx年xx月xx日

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