酒店策划

酒店策划集合6篇

*年新春将至，为了渲染中国传统春节的喜庆氛围，营造酒店快乐而热闹的经营气氛。结合酒店春节年夜饭等特色活动，针对酒店的整体设计，公共关系部依根历年来春节氛围布置实况策划春节布置方案如下：

酒店大门：

1）正大门16米横幅祝福内容：“******祝全市人民新春快乐，万事如意！”；

2）酒店雨棚的2大圆柱附近，悬挂2个喜庆大红灯笼（内有灯亮）；

3）旋转门正上方布置有立体的福虎模型（可用KT板写真设计）和“新年快乐”字样；

4）玻璃门厅的.6根方柱用新春喜庆的喷绘布或KT板写真（成本较高）进行包衬。

大堂：

1）大堂旋转门附近圆柱以喜庆图案的KT板块连接组成方形柱状；

2）大堂方柱的旁边以红花植物布置（既喜庆又环保），上方两侧均以喜庆写真KT板“福虎送财”图形布置，2楼弧形门厅的栏杆上以立体的“HAPPYNEWYEAR20xx”字样镂空装饰（可陪衬单色的彩灯点缀）；

3）大堂旋转楼梯的转角以“万福树”或金桔树悬挂满福袋和小型中国节进行填空布置；

4）总台及涟吧的吧台均以喜庆大红中国节点缀布置。

三楼包厢区域：

玻璃门厅两边以喜庆大红中国节点缀布置（如有必要可悬挂小型的带灯灯笼）。

客用电梯：

电梯厅面不再作装饰布置，仅在电梯的电子屏播放新春祝福语录为主（可以播放客人自主点播的新春贺词）。

康体区域：

康体区域场的布置由康乐部根据实际情况进行布置，要求以中国结和喜庆金桔等饰物进行装饰，以简单为主。

客房区域：

客房区域以入住宾客赠送的新年礼物和贺卡为新春的祝福，不再做其他装饰布置要求。

年夜饭现场的场地布置由餐饮部门自行落实布置。

所有区域的新年布置由工程部配合完成，要求所有布置务必在1月X日之前全部完成，以共同营造一个良好的新年氛围。

根据酒店工会的活动计划，将在五月份举办“母亲节”感恩活动，感恩母亲是中华民族的优良传统，“乌鸦反哺”的性灵原态，让我们感悟到作为人的重要表证，漂泊在生活的经纬里，总有千丝万缕的母爱情感把我们支撑。具体活动方案如下：

一、时间：5月10日(星期天)上午10:30分。

二、地点：二楼国际会议厅。

三、主持人：xx。

四、悬挂条幅：内容“妈妈，我们爱您!”

五、参加人员：酒店主管以上及酒店4月份优秀员工(y)代表的母亲、婆婆、妻子，共计37人。

六、活动目的：感谢母亲，给了我们生命，感谢母亲，给了我们温暖，在母亲节的节日里，作为延续母亲的后续体，我们要充满激情地为母亲讴歌情怀，弘扬中华传统，进一步宣扬虹桥“以人为本”，关爱母亲的企业文化。

七、活动内容：

在“母亲节”这个特殊的日子里，为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对虹桥工作的大力支持，特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动，让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化，加深对酒店工作的.理解，提高团队凝聚力，增强员工对酒店的归属感。

1、由酒店姜纯锋总经理致辞，感谢各位母亲对酒店工作的大力支持，向嘉宾介绍酒店近期发展情况及愿景规划;

2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》;

3、进行抽奖活动;奖品为：藻泥浴足剂二十盒(原桑拿遗留，账面无价值记录);皮带17条(账面价值90元/条);

4、邀请各位参加“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐，席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。

XX武当山太极养生国际酒店开业庆典暨太极养生国际论坛开幕庆典（草案）“问道武当山，养生太极湖”身未动..........心已远.............●简介武当山是联合国公布的世界文化遗产地之一，是中国国家重点风景名胜区，武当地名源于先秦，是中国道教第一名山，真武大帝的道场，自古便是灵秀之地。

武当山太极养生国际酒店既坐落于武当山下太极湖畔。

●开业庆典程序（草案）（将与XX太极养生国际论坛开幕式同时进行）

一、开业庆典

1、入场时间9:00—9:30地点酒店外围（广场）主要人员配置引导保安、交警（要求相貌端正）支援人员配置无限通讯畅通气氛布置道旗、彩旗、拱门*

2、高速入口指引、转弯路口指引、升空气球备注

1、设定领导专用停车场。

2、设定普通来宾停车场。

3、为重要领导及嘉宾设置vip通道进入酒店，再由电瓶车接送到剪彩区。

导引标识灯杆旗升空气球

2、嘉宾签到时间9:30—10:00地点酒店入口处（广场）描述

1、宾客自停车场进入签到帐篷签到，由接待礼仪为其佩戴胸花（建议采用花环）。

2、签到时发放礼品卷，可在酒店大堂及停车场处领取礼品。

3、普通嘉宾进入帐篷，重要领导及嘉宾可进入休息帐篷休息，休息帐篷摆放休息桌椅、冷饮柜，提供冷饮、冰水、小点心。

道具签到帐篷（5mx5m）、签到桌、花环、签到卷轴、笔墨纸砚、礼品券；休息帐篷（15mx5m）、空调、发电机、冷饮柜、休息座椅、冷饮、冰水、小点心；礼品袋。医药箱主要人员配置酒店代表、礼仪接待（在签到区、要求相貌端正）支援人员配置引导保安、催场人员、司机（仪式快开始前，由催场人员进酒店，让司机用电瓶车将领导们送到剪彩区）、医护人员*

3、调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、医师*3视频大屏幕播放宣传片主话语问候语：“亲爱的来宾，剪彩典礼即将开始，请您抓紧时间就坐，感谢您的配合。”背景音乐暖场音乐/宣传片背景音乐气氛布置

1、巨幅红地毯

2、签到帐篷（5mx5m）

3、休息帐篷（15mx5m）

4、舞台

5、背景结构

6、双重背景布（第一道为酒店宣传，第二道为养生论坛）

7、一米线栏出观众区域

8、会议椅子，前排领导增设会议桌灯光、音箱、舞美

1、酒店提供音响系统包含：16路调音台一套、功放*

3、均衡器、电子分频器、压限器、音响处理器、效果器、全频低音音箱*

4、反听音箱*

2、手持无线麦*

4、小蜜蜂*

2、话筒架*

2、系统电源线、信号线。

2、休息帐篷内放置2台立柜空调，配一台柴油发电车。

备注应急预案：倘若下雨，另外准备足够雨伞和雨披。

大型展会帐篷大 ……此处隐藏3901个字……11：50－13：30答谢午餐

M：结束后向与会人员发放纪念品（负责）

注：活动前一天应该进行彩排，具体视实际情况而定。

其他：1）当天来宾的车辆停放地点由负责安排人员引导停放。2）当天的午餐由负责

3）当天的礼仪小姐由负责

4）当日的安全保卫工作由负责

三、后期跟进工作

1）剩余物资的搬运工作；

2）现场活动录像带的整理。

今年的情人节特别有意思，和除夕连在了一起，就差一块过年了。不知道天下有情人们是怎么计划的。当然，这不是我们今天讨论的话题。每年的情人节，很多酒店都会推出系列的活动，吸引年轻的情侣们到店体验消费。其中，一个非常具有杀伤力的武器就是“秒杀”!

“秒杀”其实原来是一个网游术语，随着网购在生活中的普及，已经变成了一种网络促销方式，其成本极低，又能在很短的'时间内聚拢较高的人气，迅速被众多网站和商家热捧。酒店当然也不例外。

“秒杀”对酒店的帮助大约有以下几点：

1、有利于酒店直销渠道的传播;

2、有利于吸引客人回访;

3、有利于酒店引流;

4、有利于酒店推销新产品新服务;

那么，今年的情人节，你的酒店参加“秒杀”活动吗?如果参加，有几点建议请谨记：

1、谨慎评估，切莫盲目秒杀。在秒杀活动前要做好充分的准备和评估，以及相关投入。活动结束后，要及时跟踪反馈。而不是简单的把活动放到网上就不管了。

2、服务到位，切莫欺骗客人。酒店要做好线上线下的衔接，保证服务品质始终如一，做好员工培训，切不可因为是低价或者免费而将服务打折。

3、诚信交易，切莫自毁声誉。承诺的一定要做到，答应给客人的优惠一定要让客人享受到，提供的产品一定要与宣传的一致等等，万不可挂羊头卖狗肉，最终受损的还是酒店的形象和声誉。

4、事后跟踪，切莫不管不问。对于活动期间积累的用户，最好形成一个社群或者安排专人进行维护和跟进，切记活动结束不管不问，导致大量的参与者最终选择放弃体验。

“秒杀”是一个“利器”。

用好了，对酒店会起到非常大的帮助。酒店要想做好“秒杀”活动，必须事先要形成一份成熟的策划方案，强化员工培训;过程中诚信交易，保证服务品质;事后进行跟踪回访，综合评估。只有这样，“秒杀”才能真正的起到应有的作用。

套路一

给单身玩家温暖，拉近心理距离：

来吧单身汪(1人)：所有饮品半价

单身玩家在这样的节日会有孤独感，有针对性地给单身玩家特殊优惠，让单身顾客在自己网吧找到节日的气氛及温暖。

套路二

双人/情侣进店有惊喜：

来吧真爱CP(2人)：

全场饮品第二杯半价/女士免单

针对网吧情侣玩家要抓住温情浪漫、互动等关键词来策划，要把情人节网吧气氛炒热，还是要借助情侣玩家的势头。

套路三

兼顾夜市玩家：

来吧黑夜的狂欢：

(竞技区)夜市，饮品半价续杯(可无限续)

情人节还在网吧夜市的顾客，是真正的忠实顾客，提神的功能性饮品是做优惠的最佳利器。且竞技区消费略高，优惠力度可稍大一些。

套路四

高端顾客优惠：

包间及竞技区顾客每两个小时每人送饮品一杯(直到下机为止)

多人组队来玩的玩家也占一定比例，如果恰好选择在高端消费区，那就不妨优惠更大一些，让顾客感受到实实在在的优惠。

酒店餐饮五一劳动节餐厅促销，都就是必须结合自己的产品特点，最大限度的展示自己的优势，宣传自己的品牌，吸引更多的消费者，而做出适合自己的促销活动。对于餐厅促销活动要注意以下四点：

在消费者心目中理想的餐厅就是什么，最简单的便就是满足三方面：一就是餐厅的环境氛围；二就是餐厅的服务态度；三就是餐厅的菜肴口味；四就是餐厅的消费阶位。这四方面就是酒店餐厅五一促销活动方案最重要的部分。可像以下详细分析。

1、假期餐厅的气氛。

而气氛又就是从哪些方面体现出来的？在餐厅消费，食品只就是消费都要求的其中一环，更多的就是人们要求的就是餐厅的整体服务。因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究，如果就是主题餐厅的话，那便要依餐厅的主题来布置，一般情况下可以参照以下：

灯光，餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

色调，不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

布局，餐厅的整体氛围就是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

餐台，在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

音响，餐厅中特定的音响效果能够产生独特的.气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

有人喜欢高山流水，有人喜欢情意绵绵，布置出优雅的酒店餐厅环境，就是做好五一促销活动的第一步。

2、五一劳动节餐厅的服务。

促销活动中人的因素就是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，每一个人都喜欢被尊重，被关注，优质的服务能够征服消费者的心，让消费都牢牢记住你。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。

3、五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。

消费都都喜欢新鲜事物，对于新菜都有一种要品尝的欲望，利用几款新菜来吸引消费者，满足消费都的新鲜感。

4、五一劳动节餐厅的消费阶位。

消费者都大部分就是喜欢实惠的消费，而餐厅里食品的促销方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择，但价格的定价方面也有讲究。如下：

菜式，劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

制作，让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

观赏，在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

价格，通过价格来吸引消费者，这也就是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

赠品，提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。