有关酒店策划八篇
酒店策划 篇1一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的'利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：中秋同欢喜，好礼送不停
三、活动对象：针对高中低不一样的人群进行不一样的中秋促销活动，有效的照应不一样的人群。
四、活动时间：9月12日9月21日
五、活动形式：打折；赠送；抽奖
六、活动具体资料
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋异常加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。
酒店策划 篇2第一章、目标
一、明确目标市场及经营目标
1. 目标市场（销售对象）
首先致力于本酒店所属地区附近，来回车程在十五分钟以内的。 a. 散客，通过广告信息知道、了解本酒店或随机选择而前来入住的自来客，以及通过亲戚朋友介绍来的个人或家庭入住客人，因酒店规模和档次所限，该类型客户一般属于中下等收入人群；
b. 商务散客，附近各企业、公司、工厂所接待或邀请的.有生意洽谈、来往的需入住本酒店的客人；
c. 商务会议、旅行团体，各企业、公司、工厂负责人或组织者，建议或组织安排员工或管理层前来入住、开会的客人，以及旅行社所带来的旅行住宿团体客人；
2. 经营目标
a. 走中端消费企业路线，让客人感到物美价廉；
b. 通过做好品质，赢得口碑，形成自己的特色品牌；
c. 成为远近闻名的商务酒店，让前来消费的人有一种身份的象征； d. 向会员制消费方向经营，让公司有稳定客源；
e. 发展成为酒店连锁店。
二、销售额目标（20xx本年度）
年度完成明细：
一月份￥__ 万元； 七月份￥8 万元；
二月份￥__ 万元； 八月份￥9 万元；
三月份￥__ 万元； 九月份￥9.5万元；
四月份￥__ 万元； 十月份￥11 万元；
五月份￥5 万元； 十一月份￥12.5万元；
六月份￥6.5万元； 十二月份￥14 万元。
年度完成明细：
一月份￥__ 万元； 七月份￥万元；
二月份￥__ 万元； 八月份￥40 万元；
三月份￥__ 万元； 九月份￥48 万元；
四月份￥__ 万元； 十月份￥55 万元；
五月份￥20 万元； 十一月份￥60 万元；
六月份￥25 万元； 十二月份￥70 万元。
4.开房率：年均一月份__%； 七月份；
二月份__%； 八月份80%；
三月份__%； 九月份86%；
四月份__%； 十月份91%；
五月份60%； 十一月份95%；
六月份65%； 十二月份98%。
酒店策划 篇3一、活动目的'
为了加强酒店员工的凝聚力，丰富酒店文化生活，表达酒店对员工节日的关怀与问候，使大家开开心心，快快乐乐过好20xx年春节。
二、活动主题
“酒店员工团年饭”及季度优秀员工颁奖
三、活动时间
20xx年x月xx日17：00点-21：30点
四、活动地点
酒店
1楼xx餐厅（当日餐厅晚上不营业）
五、参加人员
酒店所有人员及各级领导
六、参加人数
xx人左右
七、当日服务人员
所有管理人员（店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等）为基层工作人员服务
八、活动主持
xxx
九、活动会场布置
时间 6：00
店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅，对餐厅进行少许布置，可打些气球挂起来，营造节日气氛。摆放5桌，每桌xx餐桌上放水果一盘，花生一盘，瓜子一盘，糖一盘。
17点前布置完毕。xx当日摄影及当晚菜单安排。xxx负责事先制作抽奖券、摇奖箱（2联的抽奖券，发给员工，待员工到达后撕下1联投入摇奖箱），条幅制作，购买小吃。
17：00 20xx度工作总结；
17：08 由xx宣读被提名优秀员工，共七名，由xxx为各部门提名员工颁发奖金；
17：16 由xx宣读本季度优秀员工，并对季度优秀员工颁发荣誉证书及奖金，并拍照留念；
17：19 优秀员工代表发言；
17：24 公司CEO致辞；
17：35 由xx宣布开餐（事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品，16：00后就先上），请大家开心用餐；店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务，待菜全部上齐再用餐。
18：00点后陆续开始抽奖，由xxx协助颁奖发放。
18：00 鼓励奖xx名，价值xx元左右暖手煲=xx元，由xx、xx、xxx、xx、xx各抽取x名
18：15 三等奖x名，价值xxx元左右左右奖品=xx元，由xx、xxx、xx各抽取x名
18：30 二等奖x名，价值xxx元左右奖品=xxx元，由xx、xxx各抽取x名
19：00 一等奖x名，价值xxx元左右奖品=xxx元，由xx抽取
19：00 卡拉ok及酒吧娱乐：用餐结束后约
19：00 后出发去唱歌及泡吧。1个大包房，初步定在人方宾馆的3楼xxxktv，另可去2楼xx酒吧，由xx事先做好预订。（地点，房号，费用、通知员工等）
酒店策划 篇4为进一步丰富员工业余文化生活，烘托酒店节日气氛，结合酒店经营现状，特制定酒店员工春节联欢会方案，内容如下：
一、时间安排：
1月27日（农历腊月二十四）下午14：00-16：30
二、地点
XX酒店 ……此处隐藏2292个字……用；
（7）、此券一位客人每次消费限用一张。
二、设立抽券方案。
酒店的高级、豪华、行政高级、行政豪华四种房型在酒店开业15天内，每日每种房型开设一间为幸运房。以抽券形式对来店客人实施，抽券细则由财务部制定。
三、设立试住方案。
由公关销售部及各部门经理、业主提供客人名单，在开业的三周内实施请客试住的活动。主要邀请地域内知名公司和酒店消费大户及各商会官员前来，请其试住后多提意见，可提高酒店知名度，即可为运营提供实践经验。（建议活动期间不超过50间房量）
※ 桑拿
一、xx净桑拿券赠送方案：
1、 净桑拿券赠送数量为400张赠送明细如下：
（1）、在开业前由酒店公关销售部针对协议客户赠送，协议客户赠送具体方法，由公关销售部提案。（公关销售部领用限量：不超过200张）
（2）、开业前酒店总经办赠送给总经办的客户数量不与限制。
（3）、在酒店开业前由酒店桑拿部管理人员领用赠送给客户的不超过50张。
2、 赠送时间：20xx年3月至4月15日前完成。
3、 赠券有效日期：赠出日起45日内有效。
4、 赠送操作规程：赠券的领取、发放、使用、登记、回馈等程序由财务部颁布。
5、 使用规定：
（1）、净桑拿券可于20xx年5月31日前使用，过期无效；
（2）、此券不设找赎、不可兑换现金；
（3）、持净桑拿券的客人可享有桑拿标准房净桑拿及相应的免费服务和配套设施；
（4）、此券一位客人每次限用一张；
（5）、本次活动成本由酒店桑拿部承担。
二、xx现金消费券赠送方案：
1、 xx开业后，向买单客人进行现金消费券的赠送，每张消费券的面值为人民币50 元，预计赠送数量为1000张；
2、 赠送日期：从4月16日至5月15日；
3、 赠券有效日期：赠出日起45日内有效；
4、 赠送操作规程：赠券的领取、发放、使用、登记、回馈等程序由财务部颁布。
5、 赠送部门、标准、规定
（1）、房务部、前厅部
凡入住酒店的男宾客人，按实际入住人数每人赠送两张现金券。（由前厅部负责发放）
（2）、金凤凰夜总会
凡在金凤凰夜总会消费，一次性结帐金额满￥1000元，赠送xx现金券二张，结帐金额每增加￥500元，在原有的赠送基础上加送一张，依此类推，5000元封顶（即无论消费多少，至多赠送10张现金券）。
（3）、xx
凡在xx消费的客人，一次性结帐金额满￥250元，赠送xx现金券一张，结帐金额每增加￥100元，在原有的赠送基础上加送一张，依此类推。
6、 现金券的使用规定
（1）、现金券消费只限在酒店xx桑拿使用，使用时仍可享有原有折扣；
（2）、每位贵宾房客人消费双钟可使用两张现金消费券，每多加一个钟可在原有的.基础上多使用一张，以此类推；
（3）、每位标准房的客人消费双钟可使用一张现金消费券，每加多一个钟，在原有的基础上可多使用一张，以此类推；
（4）、现金消费券不设找赎、不可兑换现金、不可作代支小费；
（5）、现金消费券不可与酒店发行的其它赠券同时使用；
（6）、本次活动成本由酒店桑拿部承担。
三、宣传与推广
（1）、大堂、客用电梯口、摆放宣传水牌；
（2）、各客用电梯内做宣传图片；
（3）、酒店悬挂宣传横幅；
（4）、在《深圳晶报》刊登有关的试业、优惠等宣传；
（5）、在宝安综合频道新闻宣传有关的试业、优惠宣传。
四、对外开业期间一律九折。
五、变净桑券方案。
1、 双钟试钟券赠送数量为600张赠送明细如下：
（1）、在开业前由酒店公关销售部针对协议客户赠送，协议客户赠送具体方法，由公关销售部提案。（公关销售部领用限量：不超过400张）
（2）、开业前酒店总经办赠送给总经办的客户数量不与限制。
（3）、在酒店开业前由酒店桑拿部管理人员领用赠送给客户的不超过50张。
2、 赠送时间：20xx年3月至4月15日前完成。
3、 赠券有效日期：赠出日起45日内有效。
4、 赠送操作规程：赠券的领取、发放、使用、登记、回馈等程序由财务部颁布。
5、 使用规定：
（1）、桑拿双钟试钟券可于20xx年5月31日前使用，过期无效；
（2）、此券不设找赎、不可兑换现金；
（3）、持桑拿双钟试钟券的客人可享有桑拿贵宾房或标准房按摩双钟及相应的免费服务和配套设施，但不包含代支小费；
（4）、此券一位客人每次限用一张；
（5）、本次活动成本由酒店桑拿部承担。
※ KTV
（1）、建议在开业的7—15天内以全免最低消费的方式来操作，以达到在开业的最短时间内吸引最多的消费客人，在业界形成良好的生意口碑。
（2）、在全免最低消费活动结束后推出5000元、8000元二种酒卡，使消费客人购买酒卡后成为酒店的固定消费群体，从而带支整体消费。
（3）、开业一个月主场促销的啤酒买一送一，其它啤酒买三送二；红酒、白酒、洋酒全部买二送一。
（4）、开业一个月全场消费9折。
（5）、协助酒店桑拿部、客房部的催销推广。
（6）、KTV开业短信息群发广告。（建议区域内范围十万条短信）
（7）、酒店内摆放、设置宣传海报。
（8）、酒店外悬挂宣传横幅。
※推广方案
*电视广告：以酒店实景拍摄，在宝安电视台覆盖的凤凰卫视、翡翠台、宝安二套等台做开业宣传广告，开业前两周开始，每周做五天，每天做两次；具体时间安排由总经办决定。
*媒体广告：在日文杂志刊登酒店广告。
*软性广告：邀请各种媒体人员参加开业庆典，派出礼品，搞好关系，请其为酒店刊登软性广告文章。
*地图、电话局等的登记：在旅游地图、饮食文化等地图上刊登酒店名称。在114局登记酒店电话地址。
*广告牌、指示牌广告：在107国道选择良好位置，做酒店名称指示广告。在新桥立交、高速出入口等地做酒店地点的指示牌。在新桥立交两侧做酒店开业宣传横幅。
*派专人参加旅游局举办的各种业界推广会。
*周边客户拜访的销售推广。
*酒店自身网络主页的建立和宣传推广。
*邮局递送酒店资料。
*邮局专样酒店介绍广告投递3000-5000份。
*由公关销售部提供商务客户名单，经总经办审批后举办200-250人左右的客户联谊冷餐会。大约时间为开业后半个月左右举行，意在向外直观的介绍推广酒店。
