会展策划

会展策划[常用10篇]

尊敬的公司领导：

您好!首先衷心感谢您在百忙之中浏览我的自荐信，为一位满腔热情的大学生开启一扇希望之门!

我是一名即将毕业于桂林旅游高等专科学校----会展策划与管理专业的学生,了解到贵公司的用人信息后，我怀着一颗赤诚的.心和对事业的执著追求，真诚地推荐自己。

在校期间我通过刻苦学习，不仅按学校要求完成了所有公共课与专业课的学习，而且取得优益成绩，同时，正通过自学考试即将获得广西大学新闻学专业(本科)毕业证书。另外，利用课余时间不断充实完善自我，学习掌握了计算机基础知识与运用，能够熟练运用microsoftword excel powerpoint等office应用软件，并能较好的应用photosphotoshop7.0以及coreidraw进行图形的处理,对delphi7,3dmax也有基本的了解.具备较好的英语听说读写能力，同时对广东，四川方言有一定了解和掌握，能运用其作日常交流。

作为一名会展策划管理专业的学生，我深知专业知识是基本，实践能力也同等重要。因此我努力提高自身的综合素质，积极参加校内外各类文体和社会实践活动，并获得XX年百事可乐新星大赛广西赛区季军，桂林赛区季军，十三届校园歌手大赛亚军，首届校英文歌手大赛亚军等;XX年加入校棒球队、系篮球队;XX年参与中国旅游交易会志愿者工作，担任小组长，带领组员出色完成大会期间的一系列志愿工作。

多次作为主要负责人参于学校各项大型晚会等活动的策划实施工作，如：XX年6月负责全程组织策划“中国电信灵通地带桂林高校巡演晚会——旅专之声”。同时，经常应邀协助其他高校活动策划与筹备工作，如：XX桂林电子科技大学首届大型爱心助学晚会，获得了圆满成功，并得到了各方肯定。

与此同时，在“桂林赛尔广告公司”“桂林市广告公司”担任兼职策划、演员，多次成功完成了商业外场宣传活动，活动客户包括：蒙牛乳业，中国移动，中国联通，诺基亚等多家大型企业。另外在南宁华捷咨询公司的担任兼职访问员，与桂林电子科技大学勤工助学中心合作圆满完成了——XX全国高校教材使用情况调查(桂林电子科技大学站)、XX中兴手机品牌认知度调查、哈飞及长安面包车售后服务问卷调查工作。

经过这些锤炼，自己具备了一定的会展、企业宣传、营销策划、晚会庆典等活动的策划组织经验。在漫长的学习与实践过程中，我学会了运用团队协作的力量;学会了从一次次失败教训中总结经验;更深刻体会到唯有勤奋才是真实的内涵!过去并不代表未来!对于实际工作我深信，自己能够很快适应新的工作环境，熟悉业务，在实际工作中不断学习和完善自己，出色的完成每一次工作任务。

基于对本工作浓厚的兴趣和为贵公司效力的意愿，在此十分渴望得到贵公司的一次面试机会!个人简历一并附上，如能尽快收到面试通知，将不甚感激!最后，祝贵公司事业蒸蒸日上!全体员工身体健康!

此致

敬礼

　　自荐人:

日期

前言

济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。

一、活动主题：

品味春季的`时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”

二、活动内容：

20xx年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美

食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

三、活动时间：2xxx年4月8日到4月16日

四、活动形式：

宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

五、活动操作程序：

(一)筹备

1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌千潭菜肴形象展示

主题：有滋有味，色、香、味、形。

方式：设固定的展区，制作成品展示。

形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼品)

2.内容：

(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;

(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;

(3)服务人员的仪表姿态。

(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

3、促销活动

主题：轻松体验，更欢乐。

形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。

内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】

六、活动组织:

1、工作分工

餐厅负责组织制定相关计划与实施

厨房负责菜单的制定和人员的筹备

采购部责成相关专员负责采购供应

前厅专人负责展台的物品管理与推销

深信在今后的锻炼中，积极、乐观、务实的我会很快地容纳于这个大集体中!祝贵单位事业蒸蒸日上!

此致

敬礼!

　　自荐人：XXX

盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的'盛宴。

美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。

一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：

(1)以某一原料为主题

(2)以中外节日为主题

(3)以地方菜系、民族风味为主题

(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题

(5)以仿制的古代菜点为主题

(6)以本地区、本饭店菜点为主题

(7)以某种技法和食品为主题

(8)以食品功能特色为主体

(9)以某种餐具器皿为主题

(10)以普通百姓大众化菜点为主题

(11)以喜庆、寿辰内容为主题

(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题

(13)以季节特色菜点为主题

(14)以某一类人群喜爱的食品为主题

(15)以外来菜品为主题

(16)以其他缘由组织的美食节

摘 要：会展策划是高校会展专业的重点课程，有着极强的实践性，传统讲授式学习在会展策划课程教学中已然产生了不适应性，亟须改革。文章通过分析高校会展专业课程要求，对高校会展策划课程改革实践（高校会展策划课程改革的必要性及高校会展策划课程改革实践策略）展开探讨，旨在为如何促进高校会展策划课程改革有序开展研究适用提供一些思路。

关键词：高校；会展策划；课程改革

引言

进入新世纪，会展业蓬勃发展，为国民经济创造了又一新的增长点。作为一个新兴产业，会展业的迅速发展也引发了会展业人才奇缺问题，为此，国内众多高校相继开设了会展专业，为会展业的发展培养和输送人才[1]。然而在如何培养会展人才，怎样培养会展人才这个问题上还处于探索阶段，没有统一的共识。会展策划是高校会展专业的重点课程，有着极强的实践性，传统讲授式学习在会展策划课程教学中已然产生了不适应性，亟须改革。

一、高校会展专业课程要求

就会展行业特征而言，其众多行业关联性及十分强的实践性对高校会展专业课程提出了两方面要求，也就是会展学生务必要具备较强的学科专业素质及良好的综合素质。鉴于此，高校会展专业应当强化多种不同种类实践环节的设置力度，经由现场考察、调研等各式各样会展活动发展状况及人才需要状况等实践设置，有效提升专业学生对会展行业的明确认识、充分铅华行业组织管理相关的技能培训，进一步有序强化会展专业学生行业适应性[2]。

二、高校会展策划课程改革实践

1.高校会展策划课程改革的必要性

近些年以来，伴随会展事业的迅速发展，高校会展专业得以形成，会展人才市场需求逐步攀升。现阶段，对于会展人才概念存在很多界定，不仅有核心型人才，还有支持型人才、辅助型人才。其中核心型人才是指会展策划、会展高级运营管理人才，诸如会展策划师等；支持型人才分别有会展商务、高级翻译及旅游接待等人才；辅助型人才分别有设计、运输、搭建等人才。我国高校会展教育依旧处在发展阶段，经验欠缺，会展专业人才队伍打造还面临着一系列问题有待解决，好比学生就业形势不佳、专业特征不显着等。课程是专业人才培养的重要基础前提，会展策划是高校会展专业的重点课程，主要是为了对学生在会展项目策划方面的专业技能予以培养[3]。要想进一步满足社会发展需求、会展行业特征，结合工作岗位实际需求，开展高校会展策划课程改革，是强化会展核心人才竞争力的有效途径之一。

2.高校会展策划课程改革实践

会展策划课程是会展策划与管理专业的核心必修课程，目的.就在于培养学生会展项目策划方面的一些技能，为了更好的适应会展市场需求，本课程从课程设计和教学实施等方面开展一系列积极有效的探索是十分必要的[4]。全面高校在时代发展新形势下，要与时俱进，大力进行改革创新，运用先进的理论知识不断优化高校会展策划课程改革。如何进一步促进高校会展策划课程改革有序开展可以从以下相关策略着手：

（1）课程改革理念与思路

1）课程改革理念。高校会展策划课程有着极强的实践性，在课程改革期间，应当积极以职业能力培养为出发点，注重理论与实践的有效结合，经由组织教师、学生加入行业企业会展活动的策划开展等内容，达成以工作工程为基础的课程开发、设计，课程改革以“工学结合”为核心理念。

2）课程改革思路。伴随会展行业的蓬勃发展，会展企业对会展专业人才需求量不断攀升，且大多汇集于会展策划人员、会展营销人员及展台设计人员等方面。企业在会展人才培养方面，首要关注的是成功展会案例分析方面的培养，其次为会展信息化基础知识、会展国际化管理及技术项目管理。通过对培养计划进行系统综合制定，逐步构建起有着鲜明特色的技能岗位型人才培养模式，也就是通过对理论知识教学与会展实际策划营销进行结合，按照会展专业相关岗位技能要求来对学生知识、素质、能力结构予以明确。实践教学方面涵盖有课内实践、现场教学、岗位实训及毕业论文等内容。

（2）整合课程内容

高校会展策划课程有赖于会展相关课程，属于会展专业的全面系统实践环节，因此在课程内容整合方面应当以展会项目用以贯穿全面课程改革的综合技能培训项目，课程内容的选取结合岗位实际需求，对展会项目策划、实施的工作实践环节来制定课程内容、顺序，依据展会操作流程课程整合为5个任务单元，每一单元即为一个工作任务，各任务单元又可划分成不同子任务。经由对各项工作任务予以完成，促使学生对会展全面流程形成有效认识，调动起学生创新能力，激发学生学习主观能动性，进一步使学生迅速适应企业要求，赢得企业的青睐，在未来职业发展中获得成功。另一方面，课程内容整合应当着重放在项目计划实施方面，对于会展策划案撰写方面，只要确保方案合理、完整、可行即可。

三、结束语

总而言之，高校会展策划课程的改革与创新，是一项十分复杂的系统工程。其是对传统课堂教学方式的一种挑战，对教师和学生均提出了极为严苛的要求。鉴于此，相关人员务必要全面分析高校会展专业课程要求，清楚认识高校会展策划课程改革的必要性，“课程改革理念与思路”、“整合课程内容”、“实施课程教学”等，积极促进高校会展策划课程改革有序开展。