促销活动策划

促销活动策划(合集15篇)

一、市场分析

（一） 企业的目标和任务

山西作为一个旅游大省，牛肉市场一直是极具潜力和发展力的市场。在各大牛肉生产县

中，尤以平遥牛肉为最。“冠云”平遥牛肉采用传统工艺并结合现代化手段，秉持着顾客至上

的理念，一直为顾客提供优质可口的牛肉。随着公司的不断发展壮大，“冠云”平遥牛肉通过

对制作工艺的不断改良和科技含量的提高，并不断加强“冠云”品牌的文化建设，从而进一

步提高企业品牌的形象和市场竞争力。

（二）当前市场和战略描述

1、当前市场状况

“冠云”平遥牛肉目前在市场上主要集中在山西各大旅游景点处以及超市、专卖店中销

售。除当地人的购买外，绝大多数的消费者是外来的游客。随着山西旅游业的不断发展，对

牛肉的需求量也越来越大，但是由于受近年来物价上涨的缘故，“冠云”牛肉的价格也不得不

一路上涨，这样对销售额产生了一定的影响。同时，“冠云”牛肉还面临其他平遥牛肉品牌企

业的'价格挑战，包括“云青”、“年红”等企业。作为这些企业的最大竞争对手，“冠云”牛肉

以质量上乘处于优势，但是在价格上处于劣势。在这些品牌的影响下，“冠云”平遥牛肉的销

售额在各个地区都受到了不同程度的影响。由于经济危机的影响，消费者对商品价格的敏感

度越来越高，因此，面对如此激烈的竞争环境，如何让自己的企业立于不败之地，这是我们

在市场中的极大挑战。

2、战略描述

山西牛肉市场发展迅速，已形成“冠云”稳坐龙头，其他中小品牌分食其他余额的局面。

“冠云”平遥牛肉的市场占据主要集中在山西各大旅游大县以及超市和专卖店中。品牌形象

和质量一直是“冠云”在市场竞争中的利器，而随着其他中小牛肉企业的发展壮大，“冠云”

牛肉的价格战线一路失守，价格成为了“冠云”在面对其他中小品牌时的最大劣势。因此，

如何运用自己强大的品牌优势能力，以及通过加大科技的投入以节约成本，降低价格来进一

步稳固自己在山西牛肉市场中地位，是企业当前迫切需要解决的问题。

（三）主要竞争者和他们的优势/劣势 主要竞争者

目前市场上主要存在多个牛肉品牌，如“云青”牛肉，“年红”牛肉。他们都对“冠云”

牛肉在山西市场形成巨大威胁，现对“云青”和“年红”两品牌进行分析。

1、“云青”一直跃跃欲试牛肉市场的大哥地位优势：

a.“云青”是冠云之后的第二大牛肉企业，其品牌在山西具有一定的知晓度和 影响力。

b. “云青”同类牛肉产品价格比“冠云”要低，因此在价格上具有一定的竞争优势。

劣势：

a,虽然是第二大牛肉品牌，但无论从品牌竞争力还是市场份额来看，与大哥“冠云”牛肉还是存在不小差距。

b,市场基础薄弱，市场分布不够广。

2、“年红”是牛肉企业中的一颗新星优势： a.新型企业，创新意识比较强，具有活力。 b.口味新颖，更容易被年轻人接受。 c.具有较大的市场挖掘潜力。

劣势：a.品牌影响力和市场认知度小，不容易被老顾客接受。 b.企业缺乏长足发展的经验，容易走歪路。 c.市场环节薄弱，有待进一步加深。

一市场分析:随着20xx年的到来，市场经济的发展，国家政策的改变，酒店行业的竞争变得异常激烈，营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念，生产观念和推销观念，逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。

二营销方案推行时间:待定

三营销方案推行总体目标:根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整，我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略，把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体，扩大楚汉酒店在固镇周边乡镇的知名度，引导周边乡镇居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

四营销方案具体实施细则:

1，酒店定位:

经营好一家餐饮酒店，首先应优先考虑根据自身情况对自己提供的产品进行合理、科学的产品定位。也就是说我们打算做那个层次人群的生意，是高档消费还是大众消费或者低档温饱型消费，我们的经

营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待为主题，前期不应贪大求高，应把成本降到最低从而限度的赚取人气。

2，菜肴定价:

要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价格，适当降低一点，以期迅速打开市场。我们要制定最低保护价，团队价，散客价，会员价等明确的价格档次，以便各部门根据权限实施全员推广。

3，菜肴味道和分量:

既然我们是做酒店餐饮，当然要给别人吃东西，现在人们吃东西很讲究，酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟写一篇文章一样，一篇好的文章首先要先感动自己，酒店要留住客人，首先就是要先感动客人的胃！我们厨师要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我们前期不要过分追求利润，哪怕生意再好或再差我们都要让顾客感受到实惠，我们要让顾客从菜品和价格上感受到物有所值，俗话说“你给客人吃好，客人才会给你吃好”！

4，每日特价菜:

虽然此方法比较普遍，但效果不错。每周一至周日每天都向客人推出一道特价菜，让前来消费的客人感受到实惠。

5，媒体、广告宣传:

a，印刷部分宣传单，组织部分员工分别到企事业单位，居民区，街道等进行宣传，散发宣传单；

b，在县区主要路口，居民区等繁华地段挂横幅宣传标语或张贴宣

传海报，在酒店楼前花园树立一个长期广告牌，晚上打亮灯光。c，在固镇《金点子》报刊或固镇电视台做广告宣传。

d，在固镇的公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报或标语，让乘客上车就能够看到“楚汉国际酒店”的字样，使其深入人心。

6，改变营销策略（重点营销部）:

区域划分，责任营销。改变营销的关键就是我们要做到“分”，“抢”，“创”，“维”四个字。

分:分管营销范围，划区域营销，工作细节化。有专人负责，专人跟踪，专人维护。

抢:抢别的酒店的客户资料，抢各企事业单位的用餐和会议信息。客户资料是我们酒店经营的命脉，详细的客户档案是酒店成功的.关键。

创:创新营销方法及营销思路，做到人无我有，人有我精。

维:不花钱，永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己的客户消费（吃饭，唱歌，足浴等），而营销经理每月至少一 ……此处隐藏10388个字……针织部门:半袖T恤,凉席,季节套装, 季节鞋类,内衣凉被类等(10种)

百货部门:透气凳,运动水壶,水杯,凉水壶,扇子,季节厨具,保鲜膜等(10种)

日化部门:沐浴露,防晒护肤类,杀虫驱蚊类,纸品卫生类,清洁洗衣类等(10种)

本期特价商品的准备要高要求,严标准,禁止再次出现特价不特的情况发生,请各部门负责人认真负

责对待本活动!

2营销活动形式:

(1) 又是一年端午情之我在华联寻屈原!

凡在五月初五端午节当日,华联超市卖场内xx年6月11日上午9:00~11:00分别贴出10组五月五,我在

华联寻屈原分体字样,顾客可参与收集.一次性集齐者赠送精美节日礼品!!(本公司员工不得参加本活动)

(2) 又是一年端午情之亲子陆地龙舟赛

为突出端午节日特色,并加强亲子关系,以促进社会之和偕与美好,特举办此活动,希望各家庭的成员能抽空儿参加!

凡在五月初五端午节当日,在华联超市购物的顾客(无论金额多少)即可能加本活动!

A:报名时间:xx年6月8日~10日(限100名)[大庆店限30名,新华店限70名]

C:活动办法:

将两人捆在一起(两人关系为亲子关系),比比那个家庭组合最先到达彼岸即为获胜!

每轮合由两个家庭单位进行比赛!(要求比赛成员必须为家庭亲子关系)

　　七,宣传形式:

1M快讯5000份

2:店内广播:

内容:亲爱的'顾客朋友, 又是一年端午情!在这个温馨的节日里,我代表华联超市所有员工祝你合家欢乐,平

安幸福!于xx年xx月xx日~xx年xx月xx日华联超市的端午精彩促销又揭开了它欢乐的面纱,盛情欢迎您的

光临!华联的真情不会变,华联人的热情不会变,请您关注本期特价商品信息!

特价商品信息:********************************

本期促销活动介绍:****************************

穿插广播内容:

五月初五端午节介绍)

五月初五端午节。每一年的这一天，许多人家都会包裹粽子，涌现许多不同味道不同种类的粽子。关于端

午节的由来，其实向来都说法不一。有些人都将它视为是纪念于五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原。有人

说，这一个节日在古代，是一个消毒避疫的日子。根据文献上的记载，以及历代相传流行下来的许多端午习俗，五月被视为毒月、恶月，五月初五是九毒之首，所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。

活动时间：

门店开业前三天

活动目的：

扩大宣传告知新老顾客超市新店开业，让顾客在参与公司活动的过程中了解、熟知超市进而使周边小区的居民到我们超市固定消费，通过对老会员的回馈吸引新顾客办理会员卡。

活动方案：

1：贵宾卡回娘家

目的：通过对老会员的反馈活动，吸引新顾客主动了解我们公司的会员卡办理，为公司带来更多的会员。

操作流程：凡持有公司会员卡来本超市消费任意金额均可凭电脑小票在指定位置(可在超市门口空地处)领取小礼品一份，活动期间每张会员卡限领一份。

活动礼品可设置为金额较小的刚需物品例如：香皂。

活动费用：香皂(进价3元左右)x300份(每天)x3天=2700元

2：开业光顾“来就赠”

目的.：提高周边市民对超市的认知度，提升公司的品牌形象，增加活动人气、营造热闹的购物氛围。

操作流程：超市开业前三天进行DM单页的宣传，为超市开业预热。超市开业活动期间50岁以上的顾客凭借DM宣传单来门店减角领取5个鸡蛋每天限额200份先到先得;50岁以下顾客转发固定宣传语和图片到朋友圈即可获得瓶装饮料一瓶，每天限额200份先到先得。

活动费用：鸡蛋(三元)x200x3=1800元;瓶装饮料(2.5元)x200x3=1500元。

3.开心红包大派送

目的：引导顾客进行消费，提高客单价，诱导顾客二次消费，产生营业额。

操作流程：凡到店顾客消费满38元即可参加抽奖活动。活动期间每天2元奖卷500个，10元奖卷10个，30元奖卷3个，50元奖卷1个。奖卷在第二次消费时可抵现金使用，奖卷不兑现不找零，一次性消费完。每位顾客活动期间只可参加一次。

活动费用：1240(每天)x3=3720元

4.储值卡充值活动

目的：留住固定的消费群，产生持续的消费，在短时间内获得较大的流动资金。

操作流程：在顾客消费结账时向顾客进行储值卡推销，让顾客来接办理储值卡的好处，并向顾客讲解活动力度大，机会难得，鼓励顾客办理储值卡。储值卡档位暂定为储值200送20、储值500送50、储值1000送100，即时到账。

5.换购活动(此活动可长期做)

目的：通过购物之后的换购活动，让顾客二次消费，消减较大库存的商品，满足顾客占便宜的心理，让顾客产生经常光顾的心理。

操作流程：顾客进店购物满38元，即可在收银台出xx元换购指定的商品(为刚需商品)，换购额金额可为该商品的进价，活动时间可为每周五、周六、周日每周活动商品不同，每间隔一到两周可推出低于进价1到2元的日化商品，让顾客有不同的新鲜感和惊喜感，诱导顾客经常光顾，养成到本店购买的习惯。

一、行业特征：

1、原料相对单一，但半成品、在制品、成品规格繁多

2、制程复杂，且工艺路线存在不确定性。

3、生产过程调度复杂，设备工装和工艺切换频繁

4、工艺路线复杂、生产周期长造成车间在制品及生产进度控制不易。

5、普遍存在零件外协、工序外协

6、生产资源(物料、机台、人力)协调难度大

7、车间状况复杂，现场需要精细化管理

8、需要工序质量控制、工序质量检验

二、管理重难点

重点：

1、车间工艺控制、制程质量控制

2、车间作业、物流快速有序

3、设计、工艺与生产同步

4、在制品工艺\\质量跟踪

5、生产绩效考核

难点：

1、需求与计划控制

2、能力负荷及平衡

三、信息化关键应用：财务+供应链+制造(需求与工艺为主)

四、S3系统交付关键点

1、车间工艺控制及现场条码数据采集

2、工艺质量统计过程控制及质量异常监控

3、车间在制品工艺状态、质量状态监控

4、工艺装备管理

5、现场工艺改制

6、订单车间执行进度

7、生产绩效及生产效率